Breja, loira, gelada, chame como quiser. O fato é que a cerveja é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros e tem, cada vez mais, ganhado os nossos corações.
Estudos apontam que, de dezembro a fevereiro, no Brasil, é liberado, senão obrigatório, incluir aquela gelada na rotina. Concorda?
Brincadeiras à parte, sabemos que a cerveja é a queridinha entre os brasileiros, principalmente nos últimos anos, nos quais pudemos observar um crescimento significativo, não só no setor, como no consumo da bebida em todo o país.
De acordo com levantamentos do Sindicato CervBrasil, a produção de cerveja aumentou em 6% no Brasil, de 2021 a 2022, e o consumo ultrapassou a marca de 15,4 bilhões de litros no último ano.
Com esse progresso no segmento, as cervejarias artesanais têm consolidado o seu espaço no mercado. A tendência é que cada vez mais usufruam da chamada “brasilidade” e tragam elementos como frutas, raízes e ervas para as fermentações.
Agora, lanço um desafio para você, leitor: Aproveite que o ano só começa, de fato, depois do Carnaval e conheça cinco das melhores cervejarias de São Roque antes de fevereiro acabar.
Valendo!
