Evento acontecerá na noite desta quinta-feira 18, na Quinta do Olivardo
São Roque, conhecida como a Terra do Vinho, recebe um dos eventos mais aguardados pelos amantes da enogastronomia: o São Paulo Wine Fest. De 18 a 27 de agosto, a cidade se transformará em um paraíso para aficionados em vinhos, oferecendo experiências únicas e diversificadas para todos os gostos e bolsos.
Com uma programação que abrange vinhos nacionais e importados, o evento promete uma imersão completa no universo vinícola. As atividades serão realizadas em diversos locais da cidade, incluindo as renomadas vinícolas da região.
O São Paulo Wine Fest traz uma agenda repleta de atrações para atender tanto o público consumidor quanto os profissionais do setor, com atividades agendadas de quinta a domingo para os visitantes e durante a semana para os envolvidos no trade.
Destaques da Programação:
- Quinta do Olivardo – 18 de agosto:
- Jantar Vinho dos Mortos com fado, a partir das 19h30
- Os participantes podem enterrar uma garrafa de vinho e, após 6 meses, desenterrá-la em um jantar especial
- Vila Don Patto – 19 de agosto:
- 12h: Almoço Harmonizado com os melhores vinhos de SP no Restaurante Italiano La Pasta
- Vinícola Góes – 19 de agosto:
- 16h: Quinta Góes Wine Sunset com música ao vivo, food trucks e vinhos
- Vinícola Casa da Árvore – 20 de agosto:
- 13h: Almoço harmonizado com a gastronomia Eslovenia
- Vinícola XV de Novembro – 19 e 20 de agosto:
- 12h e 17h: Piquenique em meio ao parreiral com menu harmonizado e orientações de sommelier
- Vinícola Frank – 26 de agosto:
- 11h30: Almoço Costela e Vinho, com a saborosa e premiada costela
A essência do São Paulo Wine Fest reside na experiência completa, que inclui desde degustações temáticas de vinhos até master classes. Uma das características marcantes é a realização de atividades ao ar livre, próximas aos parreirais das vinícolas.
Esse evento é um verdadeiro presente para São Roque, que conta atualmente com 18 vinícolas e tem uma história intrínseca com a produção de vinhos. A técnica da dupla poda, batizada de “Vinhos de Inverno”, trouxe uma nova dimensão para a produção vinícola da região.
Os participantes do São Paulo Wine Fest terão a oportunidade de explorar o melhor dos vinhos e da gastronomia em um ambiente de descontração e celebração. É uma chance única para se conectar com a cultura local e vivenciar as tradições e inovações da cidade.
Sobre o Vinho dos Mortos
Realizado na Quinta do Olivardo, o evento consiste em os participantes enterrarem uma garrafa de vinho, preenchendo uma ficha informando o lote e a data em que a garrafa foi enterrada. Após 6 meses eles são avisados sobre a data do próximo jantar do vinho dos mortos e volta para desenterrar a garrafa.
A prática surgiu em Portugal no ano de 1807, quando o país foi invadido pelas tropas de Napoleão Bonaparte, levando os portugueses a enterrarem seus bens, incluindo garrafas de vinho.
Posteriormente, com saída dos soldados franceses , os lusitanos recuperaram suas propriedades e desenterraram os vinhos.
Embora esperassem encontrar a bebida estragada, foram surpreendidos pelo sabor realçado. Surgiu daí a expressão “vinhos dos mortos”.
O evento contará com show e apresentação da fadista Ciça Marinho!
Informações 11 4711-1100
