Descubra o novo restaurante que está encantando paladares com pratos
inspirados na cozinha mineira.
Uma experiência única, para paladares aguçados espera por você no Espaço Alferes, o novo restaurante que tem chamado a atenção na região. Localizado dentro do já conceituado Restaurante Inconfidência Mineira, o Espaço Alferes traz o autêntico sabor mineiro em cada prato, desde as entradas – couvert até as irresistíveis sobremesas.
Uma característica interessante do cardápio é que os pratos recebem nomes de cidades mineiras, adicionando um toque especial à vivência gastronômica. Entre as opções, destacam-se as saladas Alferes e Tiradentes, que preparam o paladar para uma verdadeira viagem pelos sabores, cores e encantos de Minas Gerais.
Entrada Brusqueta de tomate seco com crocante de linguiça e queijo fresco. Pratos quentes: Risoto de Camarão com alho poróe cabotiã. Mignon Ouro preto, lardeado com bacon, confit de pimentões, arroz do engenho e angu frito.
Para os amantes de carne, a Picanha dos Inconfidentes é uma escolha perfeita. Esta iguaria é servida com picanha ao alho, arroz à moda ouro pertence, feijão tropeiro e angu frito. Já o Mignon Del Rey, recheado com brie e acompanhado de molho poivre, vert com risoto de abobrinha com queijo canastra, é uma explosão de sabores.
O cardápio do Espaço Alferes é repleto de delícias mineiras, como o Mignon Ouro Preto, Entrecote Alagoa, Entrecote Sabará, T-Bone de Cordeiro da Serra de São José, Filé de Truta do Engenho, Filé de Robalo dos Alferes, Lombo de Peixe Inconfidência Mineira, Mignon Império, Confit de Galinha, Carne de Lata do Tropeiro, Risoto de Camarão com Alho-Poró e Cabotiã, Penne Negro com Lascas de Bacalhau ao Molho de Abóbora e Fettuccini com Mignon e Cogumelos.
As sobremesas também merecem destaque, com opções como Compota de Manga com Creme Cítrico e Sorvete, Pudim de Nozes com Coulis de Frutas Vermelhas, Goiabada de Alferes com Crosta de Castanha, Queijo Cremoso e Sorvete e Doce de Leite Viçosa acompanhado de Sorvete. Para os amantes de chocolate, o restaurante agora oferece um espaço exclusivo com produtos da Cacau Show.
Além de uma culinária excepcional, o Espaço Alferes oferece uma seleção impressionante de cervejas premium, rótulos de vinhos nacionais e internacionais premiados, além de uma das melhores cachaças do mundo, a Cachaça João Mendes.
Para tornar esse momento ainda mais completo, o restaurante possui um espaço kids as crianças e amplo estacionamento. No entanto, vale a pena chegar cedo, pois em determinados horários, é comum ter fila de espera.
O Espaço Alferes aguarda você para uma verdadeira jornada gastronômica pelas delícias de Minas Gerais. Anote o endereço: Rua João Rodrigues, s/n – Santa Helena II, Santana do Parnaíba, às margens da Rodovia Castello Branco. Para mais informações, entre em contato pelo telefone 11 94167-3190. Não perca a oportunidade de explorar os sabores autênticos da culinária mineira em um ambiente acolhedor e encantador.
