Levantamento internacional destaca clássicos da culinária nacional e reforça o reconhecimento global dos sabores brasileiros
Você sabia que a picanha, um dos cortes mais amados do Brasil, está entre os melhores pratos do mundo? O ranking 2025/2026 da TasteAtlas colocou a iguaria entre as 15 primeiras posições, consolidando sua fama além das fronteiras.
E o destaque brasileiro não para por aí. A costela bovina também garantiu espaço na lista, assim como a tradicional moqueca baiana, que representa a riqueza e diversidade da nossa gastronomia.
Conhecida nos Estados Unidos como top sirloin cap ou coulotte steak, a picanha vem ganhando cada vez mais admiradores no exterior. Ainda assim, encontrar o corte por lá pode ser um desafio, já que ele costuma ser dividido em outras partes. Por isso, a recomendação é pedir diretamente ao açougueiro e garantir a presença da clássica camada de gordura, responsável pelo sabor marcante.
O reconhecimento reforça aquilo que o brasileiro já sabe muito bem: quando o assunto é sabor, o Brasil tem lugar garantido entre os melhores do mundo.
