Já pensou em uma noite inesquecível, colhendo uvas nos parreirais da vinícola com luz noturna, desfrutando a paisagem bucólica, se aquecendo em volta de uma fogueira, degustando diversos rótulos de vinhos premiados.
Toda essa experiência é possível na Vinícola Góes que abriu novas vagas para esse maravilhoso evento, nos dias 21 e 28 de julho, quando ocorre a Colheita ao Luar, um evento elaborado para os turistas e sãoroquenses brindarem a safra de inverno, com uvas viníferas desenvolvidas por meio da técnica de dupla poda.
Muitos ainda se questionam o que são os vinhos da colheita de inverno. Essa técnica consiste em podar (remover) as folhas do caule – a poda determina a quantidade dos gomos que originarão os frutos na temporada de crescimento. Em geral a 1ª poda ocorre em agosto e a colheita nesse caso será por meados de janeiro/fevereiro (verão). A 2ª poda ocorre em janeiro e retarda seu ciclo natural, desta forma, o florescimento ocorre somente em maio e as uvas são colhidas no inverno. Portanto, não ocorre a colheita nos períodos de fortes chuvas no final do dia. A intensidade da chuva pode ser prejudicial para a qualidade das uvas. Em São Roque, o inverno tem dias ensolarados e secos, com noites frias e praticamente sem chuvas, desta forma, a poda invertida proporciona consistência na qualidade das uvas, garantindo bons vinhos.
O Passeio
A Colheita ao Luar inicia com a recepção dos visitantes pela equipe da Vinícola Góes. Após o credenciamento e entrega de alguns brindes todos seguem para uma sala onde é apresentado um vídeo institucional que conta a história da companhia. Em seguida, os participantes embarcam no Wine Bus com destino aos vinhedos. Durante o percurso a conversa fica animada com as peculiaridades da cidade em que o guia vai mostrando os pontos até chegar à fazenda.
Ao desembarcarem nos vinhedos inicia a colheita das uvas sob a luz da lua e a lanterna entregue no kit. Em seguida, os visitantes serão guiados para um tour no interior da vinícola para conhecerem o processo de elaboração e os segredos da produção do vinho.
Animados pela colheita e envolto no clima de inverno, o próximo passo do passeio não poderia ser melhor: um jantar especial harmonizado com os principais rótulos da casa. A comemoração ainda se estende em volta da fogueira com música ao vivo, cobertores para esquentar, puffs para sentar curtir o clima ao lado dos vinhedos tudo isso open bar e mais brindes exclusivos ao longo da noite.
Serviço: Colheita ao Luar com Jantar Harmonizado Local: Vinícola Góes – Estrada do Vinho, Km 09 – Canguera – São Roque Data: 21 e 28 de julho Horário: 19h Preços: R$ 650,00 por pessoa (inclui colheita, jantar completo, degustação de vinhos, entretenimento, sucos, água e café) Informações e reservas: Telefone: (11) 4711-3500 ou WhatsApp: 11 99787-0588 Atividade para maiores de 18 anos.
